بوره څنګه جوړیږي او آیا بې ضرره بوره شته؟

شکر څنګه جوړیږي؟

د بورې تولید یوه پیچلې پروسه ده چې د ډیری مرحلو څخه تیریږي ترڅو وروستي محصول ته ورسیږي چې د ډیری لخوا خوندور او خوښ وي.
که غواړۍ پوه شو چې بوره څنګه جوړیږي، دا پنځه په زړه پورې طریقې ولولئ!

1. د غنمو کښت:
   د بورې د تولید پروسه هر کال د فبروري په میاشت کې د غنمو د کښت سره پیل کیږي.
   د ګني کښت مناسب چاپیریال او د نباتاتو دوامداره پاملرنې ته اړتیا لري.
   او کله چې واښه وده وکړي او خپل بلوغ ته ورسیږي، دا په احتیاط او احتیاط سره راټولیږي.
2. د پنبې چمتو کول او پرې کول:
   د حاصلاتو د راټولولو وروسته، د بورې د جوس د استخراج لپاره، پنبه د درنو فلزاتو رولر سره ټوټه شوې ده.
   چوغندر په کوچنیو ټوټو کې پرې کیږي او پاکیږي، او د ځمکی شکر د ګرمو اوبو سره ویشل کیږي.
3. د جوس استخراج:
   د چوغندر ټوټې د ګرمو اوبو په ټانکونو کې کیښودل کیږي او بیا د بورې جوس ایستلو لپاره فشار راوړي.
   دا جوس د نورو موادو سربیره بوره لري.
4. د جوس پاکول:
   استخراج شوی جوس د هر ډول جامد یا ناغوښتل شوي موادو څخه د خلاصون لپاره پاک شوی.
   کیمیاوي پروسس د جوس پاکولو او ناپاکۍ لرې کولو لپاره کارول کیږي.
   یوځل چې جوس پاک شي، دا چمتو دی چې بل ګام ته لاړ شي.
5. د جوس بخارول او بلیچ کول:
   تصفیه شوي جوس د اوبو لرې کولو او مینځپانګې تمرکز کولو لپاره پاسټورائز شوی ، او بیا د هر ډول ناغوښتل شوي موادو لکه ناپاکۍ او تور رنګ لرې کولو لپاره پاک شوی.
   جوس د ځانګړي کیمیاوي موادو سره مخ کیږي او ځانګړي تودوخې ته تودوخه کیږي ترڅو د وروستي بورې پاکوالی ډاډمن کړي.

د دې مرحلو له تیریدو وروسته ، سور بوره د بسته بندۍ لپاره چمتو ده ترڅو په ټوله نړۍ کې پلورنځیو او پخلنځي ځایونو ته ورسیږي.
که تاسو کله هم په خپل قهوه یا د خوښې وړ خوږه کې د بورې څخه خوند اخیستی وي، نو د دې خوندور محصول د جوړونکو هڅو ستاینه مه هیروئ!

شکر څه شی دی چې د وینې شکر نه لوړوي؟

1. فرکتوز:
   فروټوز یوازینی ډول شکر دی چې د وینې شکر نه لوړوي.
   پداسې حال کې چې په منظم ډول د بورې او نورو شکرو بدیلونو کارول د وینې د شکرو د کچې لوړیدو لامل کیږي ، فروټوز په بدن کې په مختلف ډول میټابولیز کیږي ، نو دا په لږترلږه کې د وینې د شکر کچه د پام وړ اغیزه نه کوي.
2. د شکر بدیل کارولو ګټې:
   د شکر بدیل د هغو خلکو لپاره غوره انتخاب دی چې د شکر ناروغي لري یا صحي رژیم تعقیبوي.
   دا په وینه کې د شکر کچه اغیزه نه کوي او کالوري نلري.
   همچنان ، د اضافه شوي بورې پرځای د بورې بدیل کارول ممکن د غاښونو تخریب او جوف خطر کم کړي.
3. د شکر بدیل مثالونه:

• سټیویا: سټیویا د شکر لپاره غوره بدیل دی.
  دا د سټیویا نبات له پاڼو څخه راځي او هیڅ کالوری نلري.
  دا د وینې د شکر کچه هم اغیزه نه کوي.
• ساکرین د بورې بل بدیل دی چې ډیری خلک یې کاروي، په ځانګړې توګه هغه کسان چې د شکر ناروغۍ لري.
  ساکرین هیڅ کالوری نلري او د وینې د شکر کچه اغیزه نه کوي.

4. د نورو شکرو بدیلونو ته پام وکړئ:
   د شکرې بدیلونو کارولو ګټو سره سره، ځینې بدیلونه شتون لري چې ستاسو د وینې د شکر کچه اغیزه کولی شي.
   نو ، تاسو باید محتاط اوسئ کله چې د بورې بدیل غوره کړئ او د پیرودلو دمخه د اجزاو لیست وګورئ.

په لنډه توګه، فرکټوز یوازینی شکر دی چې ستاسو د وینې د شکر کچه نه لوړوي.
د شکر بدیلونه لکه سټیویا او ساکرین د شکر د ښه بدیلونو په توګه کارول کیدی شي، مګر د شکر ځینې نور بدیلونه چې ستاسو د وینې د شکر کچه اغیزه کولی شي باید مخنیوی وشي.

د شکر بدیل غوره ډولونه کوم دي؟

په بازار کې د بورې ډیری بدیلونه شتون لري ، او د بورې بدیل د ډیری خلکو لپاره غوره انتخاب دی چې هڅه کوي په خپل ژوند کې د بورې مصرف کم کړي.
پدې مقاله کې ، موږ به د بورې بدیل غوره ډولونه وګورو چې تاسو کولی شئ په خپل ورځني ژوند کې وکاروئ:

1. سټیویا شوګر: سټیویا یو طبیعي خواږه دی چې د سټیویا بوټي له پاڼو څخه ترلاسه کیږي دا د شکر لپاره غوره بدیل دی ځکه چې دا په کالوري کې کم دی او د وینې د شکر په کچه هیڅ اغیزه نلري.
   د سټیویا بوره د خوږو څښاکونو ، ډیسټرو او مختلف خواړو لپاره کارول کیږي.
2. د خرما شکر: د خرما شکر د سپینې شکر طبیعي او صحي بدیل دی.
   د خرما بوره د وچو خرما په پیسولو سره جوړیږي، او ډیری ګټور غذايي مواد لکه فایبر او منرالونه لري.
   د خرما بوره په پخلي، خواږه او څښاک کې کارول کیدی شي.
3. د ناریل شکر: د ناریل بوره د سپینې شکر لپاره بل صحي بدیل دی.
   دا د ناریل د ګولۍ څخه ایستل کیږي او یو خوږ خوند لري، د سپینې بورې سره ورته ورته دی.
   سپینه بوره په مختلف ترکیبونو کې د ورته مقدار ناریل شکر لپاره ځای په ځای کیدی شي.
4. شیره بوره: د شیره بوره د پاک شوي سپینې شکر طبیعي بدیل دی.
   شیره بوره د میوو جوس یا د بوټو استخراج په تودوخه کولو سره تر هغه وخته پورې رامینځته کیږي چې اوبه تبخیر شي او خوږه ماده پاتې شي.
   شیره بوره د خواړو او مشروباتو د خوږولو لپاره کارول کیږي او یو صحي خواږه ګڼل کیږي.
5. د شاتو شکر: د شاتو بوره د سپینې شکر طبیعي او خوندور بدیل دی.
   د شاتو بوره د مچیو له نیکټار څخه ایستل کیږي او ډیری روغتیایی ګټې لري.
   د شاتو بوره د خوړو، څښاک او خواږو په جوړولو کې کارول کیږي.

په لاندې جدول کې به تاسو د پورته ذکر شوي شکر بدیلونو ترمنځ پرتله کول ومومئ:

د شکر د سم بدیل غوره کول ستاسو په شخصي خوند او روغتیا اړتیاو پورې اړه لري.
دا مهمه ده چې په خپل ژوند کې د بورې مصرف توازن وساتئ او ستاسو د خواړو او څښاک خوږولو لپاره صحي او مناسب بدیلونه غوره کړئ.

ایا په چای کې طبیعي شکر شتون لري؟

چای د ډیری خلکو لپاره یو مشهور مشروب دی، او ډیری وختونه په چای کې بوره اضافه کیږي ترڅو د هغې خوند ښه کړي.
مګر د بورې لپاره ډیری طبیعي بدیلونه شتون لري چې په چای کې کارول کیدی شي.
ایا تاسو غواړئ پوه شئ چې کوم یو؟ ولولئ!

1. سټیویا:
   سټیویا یو طبیعي خواږه دی چې د سټیویا نبات له پاڼو څخه راځي.
   دا د شکر لپاره غوره بدیل ګڼل کیږي ځکه چې دا په کالوري کې کم دی او د وینې د شکر په کچه هیڅ اغیزه نلري.
   تاسو کولی شئ د سټیویا پوډر یا وچ سټیویا ټوټې وکاروئ ترڅو ستاسو پیاله چای کې خوږ اضافه کړئ.
2. د ناریل شکر:
   که تاسو د کم کالوري سره منظم شکر ته ورته خوږ په لټه کې یاست، د ناریل شکر وکاروئ.
   دا د ناریل ساپ څخه جوړ شوی او بډایه خوند او طبیعي خواږه لري.
   د ناریل بوره د خوږ چای لپاره صحي او خوندور بدیل دی.
3. aspartame
   اسپارټیم یو طبیعي خواږه دی چې معمولا د چای په شمول په مختلف خواړو او مشروباتو محصولاتو کې کارول کیږي.
   Aspartame د شکر په پرتله شاوخوا 200 ځله خوږ دی، مګر د وینې د شکر کچه نه لوړوي.
   که تاسو د اضافي کالوري اضافه کولو پرته د شدید خواږه په لټه کې یاست ، تاسو کولی شئ په چای کې اسپارټام وکاروئ.
4. مونک میوه یا مونک میوه:
   د مونک فروټ شات په چای کې د بورې لپاره یو له غوره طبیعي بدیلونو څخه دی.
   Monkfruit د ورته نوم نبات څخه استخراج شوی او د ډیری کالوری اضافه کولو پرته غوره طبیعي خواږه لري.
   تاسو کولی شئ په خپل چای کې د مونک میوه استخراج څو څاڅکي اضافه کړئ ترڅو استثنایی خوند او خوږ راوړو.
5. Acesulfame پوټاشیم (خواږه یو او سنیټ):
   دا طبیعي خواږه په اصل کې د جینیکي پلوه تعدیل شوي الګا څخه سرچینه اخلي.
   Acesulfame پوټاشیم د بورې لپاره یو مشهور بدیل دی، ځکه چې دا قوي خواږه لري چې په چای کې ژر منحل کیږي.
   په هرصورت، دوی باید په احتیاط سره وکارول شي، ځکه چې دوی کولی شي یو تریخ خوند پریږدي که چیرې ډیر وکارول شي.

د بورې لپاره یو شمیر طبیعي بدیلونه شتون لري چې تاسو یې په چای کې کارولی شئ.
هغه غوره کړئ چې ستاسو د خوند او روغتیا اړتیاو سره سم وي او د لوی مقدار بوره اضافه کولو اړتیا پرته د چای څښلو څخه خوند واخلئ.

ایا بې ضرر شکر شتون لري؟

پداسې حال کې چې ډیری د دوی په ورځني ژوند کې د اضافه شوي بورې مصرف کمولو لارو په لټه کې دي ، دوی د دې ځای په ځای کولو لپاره صحي بدیلونو په لټه کې دي.
ایا واقعیا د بورې بدیلونه شتون لري چې زیان نه رسوي؟ پدې برخه کې ، موږ به د بورې ځینې مشهور بدیلونه په ګوته کړو او د دوی خوندیتوب په اړه بحث وکړو.

1. شات:
   شات په نړۍ کې یو له پخوانیو خوږو څخه دی چې کارول کیږي، د التهاب ضد خاصیت لري او په طبیعي درملو کې د شفاهي اجنټ په توګه کارول کیږي.
   شات د اضافه شوي شکر لپاره د طبیعي او صحي بدیل په توګه کارول کیدی شي، او دا د غذايي موادو، ویټامینونو او منرالونو لویه برخه لري.
2. سټیویا:
   د سټیویا بوټي د سټیویا بوټي څخه استخراج کیږي ، او د شکر لپاره غوره بدیل ګڼل کیږي ځکه چې دا د وینې د شکر کچه لوړولو پرته اړین خواږه ترلاسه کوي ، کوم چې دا د شکرې ناروغانو او د ټیټ کالوري رژیم تعقیب لپاره مناسب کوي.
3. د شکرې الکول:
   د شکر الکول د شکر بدیلونو یوه ډله ده چې خواږه ځانګړتیاوې لري او په کالوري کې کم دي.
   دوی په بدن کې ورو هضم کیږي او د وینې د شکر په کچه لږ تاثیر لري.
   د شکر الکول ځینې مثالونه مالټیټول، اریتریتول، او اریتریتول دي.
4. saccharin:
   د بورې یو له خورا مشهور بدیلونو څخه ساکرین (سپلینډا) دی ، یو مصنوعي خواږه چې د ټیټ کالوري خواړو او مشروباتو کې کارول کیږي.
   ځینې ​​​​مطالعې او څیړنې د ساکرین د خوندیتوب په اړه اندیښنې راپورته کړي، مګر دا لاهم په پراخه کچه د خوړو په صنعت کې کارول کیږي.

په هرصورت، هغه کسان چې ځینې شرایط لري لکه د شکر ناروغۍ او نورې روغتیایی ستونزې باید د شکر بدیل کارولو دمخه د رژیم سره مشوره وکړي.
دا هم په یاد ولرئ چې د بورې بدیل ممکن د نورو خواړو محصولاتو کې د اجزاو په توګه وکارول شي ، نو په بسته بندۍ کې لیست شوي اجزا ولولئ او د احتمالي شخړو څخه مخنیوی وکړئ.

شکر طبیعي دی که مصنوعي؟

د طبیعي بورې او پروسس شوي بورې ترمینځ توپیر پوهیدل ممکن د ډیری خلکو لپاره مهم وي.
کله چې د بورې خوړلو خبره راځي ، پوښتنه راپورته کیدی شي: "د طبیعي بورې او پروسس شوي بورې ترمینځ څه توپیر دی؟"
موږ به په دې موضوع رڼا واچوو او د دواړو ډولونو ترمنځ توپیر تشریح کړو.

1. طبیعي شکر:
   طبیعي بوره یو ډول شکر دی چې په خواړو او مشروباتو کې کارول کیږي.
   دا ډول بوره په طبیعي ډول په طبیعت کې رامینځته کیږي او په خپل لومړني شکل کې دا د مختلف سرچینو لکه میوو ، سبزیجاتو او لبنیاتو څخه کارول کیږي.
2. پروسس شوی شکر:
   له بلې خوا پروسس شوې بوره د بورې یو ډول دی چې په صنعتي پروسس کې رامینځته کیږي او ډیری وختونه د سپینې کرسټال په شکل کې شتون لري لکه څنګه چې د سپینې بورې قضیه ده.
   د پروسس شوي بورې د تولید پروسه معمولا د پاکولو، پاکولو او د ناپاکۍ لرې کولو پروسه شامله ده، کوم چې ستاسو روغتیا ته خورا مهم کیدی شي.
3. روغتیا اغیزې:
   د بورې مصرف احتمالي روغتیا ستونزې لري.
   په هرصورت، د پروسس شوي بورې ډیر مقدار مصرف کولی شي د اوږدمهاله ناروغیو لکه د شکر ناروغۍ او د زړه ناروغۍ خطر زیات کړي.
   دا غوره ده چې صحي رژیم تعقیب کړئ او په عمومي ډول د بورې مصرف محدود کړئ ، پرته لدې چې د دې ډول وي.
4. بدیل انتخابونه:
   که تاسو د پروسس شوي بورې د کمولو لارو په لټه کې یاست ، نو ډیری بدیلونه شتون لري.
   تاسو کولی شئ بوره د طبیعي شات سره یا د صفر کالوري مصنوعي خواږه سره بدل کړئ لکه سټیویا ، کوم چې د سټیویا بوټي څخه اخیستل کیږي.
5. توازن:
   دا مهمه ده چې د معتدل شکر مصرف د متوازن رژیم د یوې برخې په توګه وټاکل شي.
   د سخت بدلون پرځای ، دا غوره کیدی شي چې بوره په اعتدال کې وخورئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د صحي خواړو انتخاب غوره کړئ.

ولې شکر روغتیا ته زیان رسوي؟

1. د وزن زیاتوالی: بوره د وزن د زیاتوالي لامل کیږي، ځکه چې دا د بدن لپاره د تغذیې ارزښت پرته لوړ کالوري لري.
   په دې توګه، غوړ په بدن کې راټولیږي او د چاقۍ چانس زیاتوي.
2. روغتیایی ستونزې: د بورې مصرف د ډیری ناروغیو خطر ډیروي لکه د وینې لوړ فشار ، د زیان رسونکي کولیسټرول کچه ، او د ډایبېټایټ 2 ډول.
   دا هم د زړه د ناروغۍ د خطر د زیاتوالي یو مهم عامل ګڼل کیږي.
3. په میټابولیک پروسو کې ګډوډي: د بورې ډیر مقدار خوړل د میټابولیک پروسې ګډوډي رامینځته کوي ، کوم چې د شکر ناروغۍ او میټابولیک اختلالاتو خطر ډیروي.
4. د اشتها زیاتوالی: بوره د بدن په هورمونونو اغیزه کوي ، پشمول د لیپټین هورمون ، کوم چې د اشتها کمولو مسؤل دی.
   په دې توګه، دا یو څوک د ډک احساس پرته په لوی مقدار کې خواړه خوري، کوم چې د کالوري مصرف زیاتوالي لامل کیږي.
5. د غاښونو تخریب: د بورې مصرف د غاښونو تخریب کې مرسته کوي او د غاښونو تخریب خطر زیاتوي.
   په خوله کې باکتریا بوره د تیلو په توګه کاروي ترڅو یو اسید تولید کړي چې د غاښونو انامیل (سخت ماده) له مینځه وړي.
6. په مزاج اغیزه: د اوږدې مودې لپاره د بورې لوی مقدار خوړل کولی شي په مزاج او عمومي حالت اغیزه وکړي.
   د وینې شکر کې ناڅاپي سپکاوی او کمښت کولی شي د ستړیا ، فشار او خپګان احساس لامل شي.
7. روږديتوب: بوره د رواني روږدي کیدو لامل کیږي، ځکه چې دا په دماغ کې کیمیاوي مواد خپروي چې د خوښۍ او آرامۍ احساس کوي.
   پدې توګه ، سړی په دوامداره توګه د بورې مصرف کولو باندې تکیه کوي.

ایا هډوکي د شکر په صنعت کې کارول کیږي؟

بوره کېدای شي زموږ په ورځني ژوند کې یو اړین عنصر وي، خو ایا کله مو په دې فکر کړی چې دا څنګه جوړېږي او د چاڼ کولو په بهیر کې له کومو اجزاوو کار اخیستل کېږي؟ یوه عامه پوښتنه چې د ډیری لخوا پوښتل کیږي دا ده چې ایا هډوکي د بورې صنعت کې کارول کیږي یا نه.
په دې لیکنه کې به پر دې موضوع رڼا واچوو او حقایق به په ډاګه کړو.

1. د بورې په صنعت کې د هډوکو کارول:
   د خلکو تر منځ یو عام غلط فهم شتون لري چې هډوکي د بورې په صنعت کې کارول کیږي، مګر دا په بشپړه توګه ریښتیا ندي.
   په تیرو وختونو کې، د "هډوکي چار" په څیر مواد د شکر د فلټر کولو په پروسه کې کارول شوي، چې د هډوکو څخه ایستل شوي ژوندي ارګانزایمونه لري.
   په هرصورت، دا ډول فلټر نور د عصري بورې صنعت کې په پراخه توګه نه کارول کیږي.
2. د شکر د فلټر کولو طریقې:
   د بورې فلټر کولو او له ناپاکۍ څخه پاکولو لپاره ، د فایبر پلیټونو ، فعال چارکول او نورو فلټرونو په کارولو سره د فلټر کولو پروسه په عمده توګه نن ورځ د بورې صنعت کې کارول کیږي.
   د هډوکي چار فلټرونو کارول عموما له پامه غورځول کیږي.
3. د هډوکي چارکول کارولو خطرونه:
   البته، د پاکولو پروسې ته د هډوکي چار په اضافه کولو کې روغتیایی خطرونه شتون لري، ځکه چې دا کیدای شي د هډوکي څخه ایستل شوي مواد وروستي محصول ته مهاجرت وکړي.
   نو، دا فلټرونه د نورو ډولونو لخوا بدل شوي چې خوندي او د عصري خواړو معیارونو سره مطابقت لري.
4. د شکر کیفیت تایید:
   په ډیری هیوادونو کې د خوړو د کنټرول مسؤل ارګانونه د بورې کیفیت او د مصرف لپاره د هغې مناسبیت تضمین کولو لپاره مسؤل دي.
   نو، سخت معیارونه تعقیب کیږي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې وروستی محصول هیڅ غیر خوندي یا د منلو وړ مواد نلري.

د بورې په نبات کې شکر له کوم ځای څخه راځي؟

شکر په نړۍ کې د بورې یو له مهمو سرچینو څخه دی.
مګر ایا تاسو کله فکر کړی چې دا بوره له کوم ځای څخه راځي؟ په دې مقاله کې به موږ د بورې څخه د بورې د تولید پروسې او هغه ځایونه وګورو چې له هغه څخه استخراج کیږي.

1. د غنمو کښت:
   د ګني بوټي په هغو سیمو کې وده کوي چې ګرم او مرطوب اقلیم لري، لکه مرکزي او سویلي امریکا، سویل ختیځ آسیا، هند او چین.
   دا بوټي د مغذي موادو بډایه خاوره، معتدله اوبه او د لمر وړانګو ته اړتیا لري ترڅو وکوالی شي وده وکړي او بوره تولید کړي.
2. د غنمو حاصلات:
   بوره معمولا د نبات په ریښو کې د لاس په واسطه کرل کیږي.
   پاڼي او ښاخونه پرې شوي او یوازې شکري ډډونه ساتل کیږي.
   دا ډډونه د بورې لوړه کچه لري او د بورې تولید اصلي سرچینه ګڼل کیږي.
3. د بورې جوس استخراج:
   وروسته له دې چې ګني راټول شي، دا د ملنګ عملیاتو له لارې د غنمو جوس ایستل کیږي.
   ډډونه ټوټې شوي او په میخانیکي ماشینونو کې مینځل کیږي ترڅو جوس خوشې کړي.
   د بورې جوس د لوړې بورې له امله طبیعي خوږ خوند لري.
4. د جوس پاکول:
   یوځل چې د ګني جوس راایستل شي، دا د ناپاکۍ او ناپاکۍ لرې کولو لپاره تصفیه کیږي.
   جوس د پاکولو او پاکولو پروسې څخه تیریږي ترڅو د هر ډول ناغوښتل ناپاکۍ څخه ځان خلاص کړي.
5. د شکر تصفیه:
   د ګني د جوس د پاکولو وروسته، اوبه د شکر لوړ غلظت ترلاسه کولو لپاره تبخیر کیږي.
   دا د جوس په ګرمولو او له هغې څخه د اوبو بخار کولو له لارې ترسره کیږي تر هغه چې موږ د بورې لوړ مقدار سره یو موټی مایع ولرو.
6. د بورې وچول:
   بوره لرونکی مایع بیا وچ شوی ترڅو د شوګر وروستي کرسټالونه ترلاسه کړي.
   دا د ډیرو اوبو لرې کولو او په تدریجي ډول د شکر محلول وچولو سره ترسره کیږي.
7. د بورې ډکول:
   د وچولو وروسته، بوره په کڅوړو یا کانتینرونو کې کیښودل کیږي چې د لیږد لپاره چمتو وي.
   بوره په مختلفو اندازو او شکلونو کې بسته شوې ترڅو د مصرف مختلف اړتیاوې پوره کړي.

د شکر ډولونه

1. د کندې بوره: دا د بورې څخه ایستل کیږي او یو ځانګړی طبیعي بوی چمتو کوي.
   دا د مایع مستقلیت لري او د څښاک او ډیسرټونو په جوړولو کې کارول کیږي.
2. د چوغندر شکر: دا د بورې د بوټو له ریښو څخه ایستل کیږي.
   دا د عادي بورې په څیر خوند لري او د چای یا کافي لپاره د منظم خواږه په توګه کارول کیږي.
3. د پام بوره: دا د ناریل پاڼي څخه راځي او یو ځانګړی خوند لري چې د ناریل د بوی یادونه کوي.
   دا ډیری وختونه د ډیسرټونو او څو خواړو راشنونو جوړولو لپاره کارول کیږي.
4. د خرما شکر: د وچو خرما څخه بوره جلا کولو سره تولید کیږي.
   دا طبیعي خواږه خوند لري او تاسو ممکن د ورته خواږه ترلاسه کولو لپاره د عادي بورې په پرتله لږ بوره ته اړتیا ولرئ.
5. شیره بوره: دا د جوارو له دانې څخه جوړیږي او خوندور خوند لري.
   دا معمولا د نرم څښاک او وچو میوو په جوړولو کې کارول کیږي.
6. د شاتو شکر: په طبیعي شاتو کې د ټرانس شکر لوړه سلنه شتون لري.
   دا د خواږو او څښاک په چمتو کولو کې د سپینې بورې لپاره د صحي بدیل په توګه کارول کیږي.
7. د ګلوکوز شکر: دا د نشایسته ذخیرې څخه جوړ شوی او د حل کولو او هضم کولو لپاره اسانه دی.
   دا د جام، آیس کریم او وچو خواږو په جوړولو کې کارول کیږي.
8. د مالاسس بوره: دا د بورې د صنعت محصول څانګه ده او د ګني یا چوغندر ریښو له پاکولو پاتې شونو څخه استخراج کیږي.
   دا د ځینې څښاک او ساس په چمتو کولو کې کارول کیږي.
9. سپینه شکر: ښه سپینه بوره په ټوله نړۍ کې د ډیری پخلنځي اساس دی.
   دا د هر ډول ناپاکۍ لرې کولو لپاره پاک او پروسس کیږي او په پراخه کچه په ډیسټرو او مشروباتو کې کارول کیږي.
10. بدیل بوره: بدیل بوره د دودیزو شکرو لپاره صحي بدیل دی ، ځکه چې دا معمولا طبیعي یا مصنوعي مرکبات لري چې په بدن کې د شکرې کچې لوړولو پرته خواږه چمتو کوي.
    ځینې ​​مشهور بدیل شکرونه سوکرلوز، سټیویا، او سوربیتول دي.

په یاد ولرئ چې دا معلومات یوازې اشاره ده، او ملکیتونه ممکن د برانډونو او تولید پروسې پورې اړوند د بورې ډولونو کې توپیر ولري.
د خپلو اړتیاو لپاره د سمې بورې په غوره کولو سره، تاسو کولی شئ د خوږ او خوند څخه خوند واخلئ چې تاسو یې په خپل غوره خواړو او څښاک کې غوره کوئ.

د شکر کارول

کله چې موږ د شکر په اړه خبرې کوو، موږ ممکن یوازې په خوړو او څښاک کې د هغې کارولو په اړه فکر وکړو.
مګر ایا تاسو پوهیږئ چې بوره یو څو نورې حیرانونکې ګټې لري؟ په دې لیست کې به تاسو ته د بورې ځینې حیرانوونکي کارونې په ګوته کړو چې تاسو به یې نه پوهیږئ!

XNUMX.
د پخلنځي د لوښو پاکول: که ستاسو د پخلنځي لوښي د غوړو یا خواړو پاتې شونو سره ډک شوي وي ، تاسو کولی شئ بوره د پاکولو مؤثره اجنټ په توګه وکاروئ.
په یوه لنده ټوکر کې یوه اندازه بوره واچوئ او د پخلنځي لوښي یې ومینځئ.
تاسو به وګورئ چې بوره څنګه په اسانۍ سره کثافات او غوړ لرې کوي.

XNUMX.
پوټکی نرم کړئ: که ستاسو لاسونه وچ او خړ وي، تاسو کولی شئ بوره د طبیعي پوستکي ایکسفویلینټ په توګه وکاروئ.
د ناریل غوړ یا د بادامو غوړ سره لږ مقدار بوره ګډ کړئ او د لنډ وخت لپاره خپل لاسونه په نرمۍ سره مساج کړئ.
تاسو به سمدلاسه وګورئ چې بوره څنګه د پوټکي پاکولو او نرمولو کې مرسته کوي.

XNUMX.
د حشراتو آرامه کول: که تاسو د حشراتو لخوا وخوړل شوي وي، تاسو ممکن بوره د خارش او سوزش کمولو کې ګټور ومومئ.
د شکر او اوبو مخلوط چمتو کړئ او په اغیزمنه سیمه کې یې تطبیق کړئ.
د بورې انټي باکتریالي ملکیتونه به پوټکي آرام کړي او سوزش کم کړي.

XNUMX.
د شونډو ښکلا: که ستاسو شونډې وچې او ټوټې شوې وي ، تاسو کولی شئ بوره د طبیعي شونډو د پاکولو په توګه وکاروئ.
د ناریل غوړ یا زیتون غوړ سره یو مقدار بوره ګډ کړئ او په نرمۍ سره یې په شونډو مساج کړئ.
د شکرې ښه دانه به مړ پوټکی لرې کړي او شونډې به په اوږد مهال کې رطوبت کړي.

XNUMX.
ستاسو خواړه تازه ساتي: بوره کولی شي د ځینې تازه خواړو لکه وچې میوې او جام د شیلف ژوند اوږدولو کې مرسته وکړي.
د ذخیره کولو دمخه په دې خواړو کې لږ مقدار بوره اضافه کړئ ، او تاسو به وګورئ چې دا څنګه د باکتریا او مولډ وده مخنیوي کې مرسته کوي.